Habría que diferenciar entre si aparecen en el libro o tan sólo son nombrados. No sé muy bien a lo que te refieres, pero sin duda los más antiguos son los Maiar que hacen aparición, y estos son Gandalf (Olórin), Saruman (Curumo), Radagast, Sauron... También se nombra a Varda, y a Melkor no recuerdo si se le llega a llamar por su nombre. Quizás se nombre a otros Valar. Muy antiguos son tambien Tom Bombadil y Barbol, y de los elfos el más viejo es Círdan. El hobbit más viejo es Bilbo, y el humano con más años debe ser Denethor, Theoden o Aragorn al morir, o Elros si es nombrado (no lo recuerdo).

(Mensaje original de: GaNYaN)