Como te ha dicho Arathorn, Melkor no creó la maldad. Recuerda que todo lo habido y por haber salió de la mente de Eru, ya que en el Silamirillion te dicen bien claro que los Valar y el resto de dioses que no fueron a Arda eran "vástagos de su mente". Yo por eso, personalmente, siempre he pensado que Melkor era como el "diablillo" que todos llevamos dentro en nuestra conciencia, en este caso en la conciencia de Eru.
Luego también, una vez que Melkor y los Valar llegan a Arda, también se explica que "muchos otros llegaron de más allá de Arda" (o algo por el estilo), y como algunos de ellos fueron persuadidos por Melkor, entre los que tuvo que estar Ungoliath. Nada creó Melkor que yo recuerde más allá de Arda, y por tanto esas criaturas (Maia sobre todo) que existían antes que ésta tenían su propia voluntad y su propia afinidad al bien o al mal.
Espero haberte sido de ayuda!