Yo mas bien lo interpreto como curiosidad por las costumbres de un pueblo del que no conoce nada en absoluto. Es la primera vez que se encuentra con hobbits, y es lógico que les pregunte por sus costumbres o modos de vida. De hecho creo recordar (no tengo el libro a mano), que es Frodo quien pregunta que hacen, y Faramir, al responder, le pregunta por cortesia si ellos tienen alguna costumbre similar. No creo que Faramir sea brusco, sino todo lo contrario...

Saludos