Este actor ha participado principalmente en series de televisión como Xena la Princesa Guerrera, Hércules y Shortland Street. Además, en el año 2000 escribe y dirige el corto The Waiting Room. Actua en diversos shows de comedia, videos musicales y voces para radio/tv. En teatro formaba parte de la New Zealand Actors Company. Su papel más reconocido en cine es el de Iorlas en El Retorno del Rey (2003).

En un principio, Hughes debería haber interpretado el papel de Beregond en El Retorno del Rey, pero en la post-producción se decidió cambiarlo por Iorlas, el supuesto hermano.