Claro que se podia...

Lo que comentas en la primera parte no lo sé pues yo cuando lo ví pense que era una especie de segundo nombre o algo así vamos de los que se ponen de padres a hijos fijos que luego por confusión puede derivar en un "nuevo apellido". Y en lo que te refieres a lo de los antepasados de Sam es simplemente, como me pareció leer en algun lado (esta memoria mia :P) es simplemente una degeneración del apellido; vamos que las costumbres van cambiando al igual que la lengua y de ahí los nuevos apellidos.
Espero estar en lo cierto, o al menos en el buen camino