Imagino que Arwen envejece al igual que Aragorn, aunque es cierto que en los Apéndices no dice claramente si esto ha sucedido.Puede que le pase lo de su tío Elros que escogió la mortalidad y tuvo una larga vida, pero al llegar a una cierta edad decidió morir.Arwen puede que le suceda lo mismo.Que envejezca lentamente y que en la muerte de Aragorn todavía no le haya llegado la vejez y esté todavía en la madurez.
En mi opinión la muerte de Arwen no es una decisión personal, sino que muere de pena al no estar su amado, pero esto no te lo puedo probar ya que es sólo una opinión de un romántico empedernido .
Un saludo.