Para que brotara el retoño del árbol blanco, como dice Gandalf, es necesario un fruto del árbol blanco, entonces, por lógica, alguien tuvo que plantar un fruto que tuvieran guardado en Minas Tirith en la ladera del Mindolluin. La otra opción, indicada por Ireth, es la del milagro, muy poética y romántica (y en mi opinión la mejor ).
Un saludo.